ネット碁対局「石音」 -ISHIOTO-
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食欲の秋。

秋は美味しい食材が次々に登場する季節だ。



そのなかで、あまり目立たないが毎年心待ちに

しているものがある。



こんにゃくだ。



えー、こんにゃくに旬があるの？



僕もそう思っていた。



だが６年前、はじめて自分でつくってみてから

秋深まる頃から冬は、こんにゃくの季節になった。



芋は日持ちがしないため、ネットで買うしかない。

昨日、群馬から届いた芋だが、２つで送料ふくめて千円ちょっと。

この２つからふつうのこんにゃくが２０枚はできてしまう。



味噌田楽、煮物も美味しいが、

お薦めはなんといっても刺身こんにゃく。



歯ごたえも味も、今まで食べていたのは何？

となるのはまちがいない。



お店の説明にこうあった。



同じフライドポテトでも粉からつくっているものと

芋をあげたものでは味が全然違う。こんにゃくも同じで、

市販されているほとんどが粉からつくられている…。



手間はかかるがお金はかからず、

つくるのも供するのもイベントになる。



まだつくったことがない方は、ぜひ一度挑戦を。



下仁田ぜいたく庵　https://item.rakuten.co.jp/zeitaku-an/o-51/#o-51

辞めて１５年以上経つが、社会人をスタートさせた会社への想いは、

想像以上に大きかった。



会社の保養所がたちならぶ那須の山中を散歩していると、

まるで今日、僕をそこで待っていてくれたかのように現れた。



買い手が見つからないまま長いこと放置されているようだ。

建物の前にかけられたチェーンは、ところどころ赤茶色く錆びていた。



周囲は紅葉の盛りで、光の加減で一瞬一瞬、趣がかわる。

朝陽に照らされた葉を裏側から見るのもまた美しい。



人気（ひとけ）のない前の会社の保養所の前で、

ゆっくり「大きい秋」をかみしめた。

最初「おはこ」と読んで得意技の意味も込めているかと思った。



先日スーパーの味噌棚である札に目がとまった。

その味噌には「人気NO.18」とついていた。



とりあえず棚の味噌を数えてみる。

ざっと３０種類ぐらいだ。



買い手の意欲を刺激するにしても、人気が１８番目なら平均以下、

不人気ともとれる。

わざわざ表記するとは何かほかの意味があるに違いない。



そう思いもう一度周囲をチェックする。

左上に「人気NO.16」があった。



うーむ。これは本当にわからないぞ。



こういうものを見つけると、何だか嬉しくなる。



こたえがわからないというのは

僕にとって贅沢の一つなのかもしれない。